Raciones
| Jamón ibérico de recebo |
18.00 |
| Jamón serrano |
10.00 |
| Queso curado de oveja |
11.00 |
| Queso semi-curado |
6.50 |
| Chorizo de la olla |
6.00 |
| Lomo de la olla |
8.00 |
| Morcilla segoviana |
7.00 |
| Picadillo de matanza |
5.80 |
| Oreja guisada |
6.50 |
| Callos a la madrileña |
8.00 |
| Lengua estofada |
7.00 |
| Tortilla de patata |
6.50 |
| Calamares a la romana |
9.00 |
| Croquetas caseras |
7.50 |
| Gambas al ajillo |
10.50 |
| Gambas a la plancha |
18.00 |
| Mollejas de cordero lechal salteadas con verduras |
17.00 |
| Champiñon a la venta |
7.00 |
| Cochifrito |
18.50 |
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Entrantes
| Revuelto de morcilla sobre cama de manzana |
7.50 |
| Revuelto de gulas y gambas |
7.50 |
| Ensalada mixta |
7.00 |
| Lomo de verdel en escabeche |
10.00 |
| Ensalada de queso de cabra y nueces |
10.50 |
| Ensalada de salmón, aguacate y langostinos |
14.00 |
| Verduras a la plancha |
10.80 |
| Pimientos rellenos de bacalao |
9.00 |
| Alcachofas salteadas con virutas de jamón |
9.80 |
| Judiones de la granja |
8.00 |
| Sopa castellana |
5.80 |
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